Otrębowy chlebek, otrębowa bułeczka

Kolejnym super przepisem wyciagniętym z diety dukana był przepis na otrębową bułeczkę z mikrofalówki.
Przepis jest prosty wręcz banalny, a produkt idealnie może zastąpić kanapkę do szkoły czy też pracy.

Składniki:
2 łyzki otrębów owsianych
1 łyżka otrębow pszennych
1 jajko
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka proskzu do pieczenia
sól, pieprz
ewentualnie zioła prowansalskie

Co robimy:

Mieszamy wszystkie składniki ze sobą tak aby dokładnie rozbić białko jajka, wlewamy do pijemniczka, który może być podgrzewany w mikrofalówce, nastawiamy mikrofalówkę, na średnią moc i grzejemy przez 5-6 minut.

Gotowa kanapka powinna wyglądać tak jak na zdjęciu, oczywiście jej kształt jest uzależniony od pojemnika w, którym ja pieczemy

Gotową kanapkę należy pozostawić do ostudzenia, następnie posmarować np. białym twarogiem, na to położyć liść sałaty, wędlinę, warzywa.